Zwetsche 'Cacaks Schöne'

Sortenbeschreibung: Čačaks Schöne

Herkunft:
Die Zwetschgensorte Čačaks Schöne (Prunus domestica) stammt aus Čačak, Serbien. Sie ist eine der bekanntesten und beliebtesten Sorten aus der Region, die sich durch eine hervorragende Qualität und Vielseitigkeit auszeichnet.

Eigenschaften der Čačaks Schönen

• Fruchtgröße:
  Die Früchte sind mittelgroß bis groß, oval geformt und gleichmäßig in der Größe. Sie wiegen durchschnittlich 30–40 Gramm.

• Farbe und Schale:
  Die Haut der Čačaks Schönen ist dunkelblau bis violett mit einer leicht bereiften Oberfläche, die die Frucht vor Austrocknung schützt.

• Fruchtfleisch:
  Das Fruchtfleisch ist goldgelb, fest und saftig. Es hat eine gute Textur und lässt sich leicht vom Stein lösen (halbfreisteinige bis freisteinige Sorte).

• Geschmack:
  Die Zwetschge hat einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack mit einem hohen Zuckeranteil und einer feinen Säure. Ihr Aroma ist intensiv und fruchtig.

• Reifezeit:
  Die Čačaks Schöne reift in der Regel im August bis Anfang September, abhängig von der Region und den klimatischen Bedingungen. Sie gehört zu den mittelfrüh reifenden Sorten.

• Ertrag:
  Diese Sorte ist bekannt für ihren hohen und regelmäßigen Ertrag. Sie neigt nicht zur Alternanz (Wechseljahre in der Fruchtbildung).

• Widerstandsfähigkeit:
  Čačaks Schöne zeichnet sich durch eine hohe Krankheitsresistenz aus, insbesondere gegen Scharka (Plum Pox Virus) und Monilia (Moniliakrankheit).

• Bestäubung:
  Sie ist selbstfruchtbar, profitiert jedoch von einer Fremdbestäubung durch Sorten wie 'Stanley' oder 'Hauszwetschge', was den Ertrag weiter steigern kann.

Vorteile der Čačaks Schönen

1. Vielseitige Verwendbarkeit:
   Die Sorte eignet sich ideal für den Frischverzehr, zum Backen, Einmachen (Marmelade, Kompott) sowie zur Herstellung von Dörrobst und Schnaps (z. B. Slivovitz).

2. Einfache Pflege:
   Dank ihrer Resistenz gegen viele Krankheiten und Schädlinge ist die Čačaks Schöne eine pflegeleichte Wahl, besonders für den Anbau im Hobbygarten.

3. Hoher Ertrag:
   Mit ihrem stabilen und hohen Fruchtansatz ist sie auch für den kommerziellen Anbau geeignet.

4. Geschmack:
   Ihr harmonischer Geschmack macht sie zur Favoritin unter den Zwetschgensorten, sowohl für Konsumenten als auch für Produzenten.

5. Gute Transportfähigkeit:
   Die festen Früchte sind druckunempfindlich und können problemlos transportiert und gelagert werden.

Empfehlungen für den Anbau

• Standort:
  Sonnig bis halbschattig. Bevorzugt lockere, nährstoffreiche und gut durchlässige Böden.

• Pflege:
  Regelmäßiger Rückschnitt zur Förderung der Fruchtqualität und Ertrag. Ausreichende Bewässerung in Trockenperioden ist wichtig.

• Winterschutz:
  Die Sorte ist frosthart, dennoch sollte man in sehr kalten Regionen jungen Bäumen Schutz bieten.

Die Čačaks Schöne ist eine exzellente Wahl für Gärtner und Landwirte, die auf Qualität, Ertrag und Vielseitigkeit Wert legen. Ihre robusten Eigenschaften und der ausgezeichnete Geschmack machen sie zu einer der besten Zwetschgensorten auf dem Markt.