Rhabarber ' Canada Red

Rhabarber Canada Red, botanischer Name Rheum rhabarbarum 'Canada Red', ist eine Sorte von Rhabarber, die für ihre tiefrote Farbe und ihren süßen Geschmack bekannt ist. Dieser mehrjährige Gemüsestrauch kann eine Höhe von etwa 90 bis 120 cm erreichen und bildet große, eiförmige Blätter aus.

Die Stiele von Rhabarber Canada Red sind dick, fleischig und haben eine tiefrote Farbe, während das Innere der Stiele tendenziell grüner ist. Die Stiele haben einen süßen Geschmack und eignen sich ideal für die Zubereitung von Desserts wie Kuchen, Kompotten, Marmeladen oder Kuchenfüllungen.

Rhabarber Canada Red ist eine robuste Pflanze, die in den meisten Bodenarten gedeiht. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und benötigt regelmäßiges Gießen, um das Wachstum und die Produktion zu fördern. Die Erntezeit für Rhabarber Canada Red ist im Frühjahr und frühen Sommer, wenn die Stiele am saftigsten sind Nur die Stiele sollten verwendet werden. Der Strauch sollte nach der Ernte zur Förderung des Wachstums regelmäßig gedüngt und im Winter mit einer Mulchschicht geschützt werden.

Rhabarber Canada Red ist eine beliebte Sorte für Gärtner, die nach einem süßen und farbenfrohen Rhabarber suchen, der in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden kann.