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Die Holundersorte Haschberg präsentiert sich mit einem kräftigen, buschigen Wuchs, der sich gut in kleinere Gärten oder als Ergänzung zu bestehenden Grünflächen einfügt. Im späten Frühjahr sorgen die zahlreichen weißen Blüten für ein angenehmes Erscheinungsbild, während im Spätsommer dunkelviolette Beeren reifen. Diese Früchte lassen sich in der heimischen Küche vielseitig verwenden – beispielsweise für die Zubereitung von Säften, Gelees oder als Zutat in Backwaren. Der Pflegeaufwand bleibt überschaubar, was insbesondere Gartenbesitzern zugutekommt, die eine unkomplizierte Kultivierung schätzen. Zudem bietet der dichte Wuchs der Sorte Haschberg Lebensraum für verschiedene Insektenarten und trägt so zur Förderung der Artenvielfalt im Garten bei.
