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Die Himbeere 'Tayberry' ist eine Kreuzung aus einer Himbeere und einer Brombeere, die 1979 in Schottland gezüchtet wurde. Sie zeichnet sich durch ihre großen, aromatischen und saftigen Früchte aus, die von Juli bis September geerntet werden können. Die Früchte sind dunkelrot bis purpurfarben und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch zur Herstellung von Marmeladen, Kuchen oder Likören. Die Pflanze ist robust und widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen humosen, durchlässigen Boden. Die Ranken sollten an einem Spalier oder einer anderen Stütze befestigt werden, um ein Abknicken zu vermeiden. Die Himbeere 'Tayberry' ist eine pflegeleichte und ertragreiche Beerenpflanze, die in keinem Garten fehlen sollte.
