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Apfel "Rote Sternrenette"

Apfel "Rote Sternrenette"

Normaler Preis €31,99 EUR
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Sortenbeschreibung: Rote Sternrenette

Die Rote Sternrenette ist eine traditionsreiche Apfelsorte, die seit dem 17. Jahrhundert in Europa geschätzt wird. Dieser charaktervolle Apfel überzeugt durch seine Vielseitigkeit, sein ansprechendes Äußeres und seine ausgezeichneten geschmacklichen Eigenschaften. Hier sind die wichtigsten Vorteile und positiven Eigenschaften dieser besonderen Sorte:


Aussehen

  • Farbe: Die Rote Sternrenette ist durch ihre auffällige, karminrote bis dunkelrote Schale gekennzeichnet, die oft mit zarten, gelblichen Streifen durchzogen ist.
  • Form: Mittelgroß bis groß, mit einer leicht abgeflachten und manchmal unregelmäßigen Form.
  • Einzigartiges Erkennungsmerkmal: Die typischen, sternförmigen Lentizellen (kleine Punkte auf der Schale) verleihen ihr den Namen und ein unverwechselbares Aussehen.

Geschmack

  • Aromatisch: Die Rote Sternrenette bietet ein harmonisches Zusammenspiel von süßen und säuerlichen Noten. Ihr intensives, würziges Aroma macht sie zu einem Genuss für Kenner.
  • Saftig: Das Fruchtfleisch ist fest und saftig, mit einer angenehmen Bissfestigkeit.
  • Vielseitigkeit: Sie eignet sich hervorragend sowohl als Tafelapfel als auch für die Verarbeitung in der Küche.

Anbaueigenschaften

  • Widerstandsfähigkeit: Diese Sorte ist robust und widerstandsfähig gegenüber vielen Krankheiten, wie beispielsweise Schorf und Mehltau.
  • Anpassungsfähigkeit: Sie gedeiht auch in raueren Klimazonen und ist besonders für traditionelle Streuobstwiesen geeignet.
  • Lagerfähigkeit: Die Rote Sternrenette ist ein hervorragender Lagerapfel. Sie reift im Oktober und kann bei kühler Lagerung bis ins Frühjahr genossen werden, wobei sich das Aroma mit der Lagerzeit intensiviert.

Besondere Vorteile

  1. Nachhaltigkeit: Als alte, pflegeleichte Sorte ist die Rote Sternrenette ideal für den ökologischen Anbau.
  2. Vielfalt in der Küche: Ob als Apfelmus, für Kuchen, Säfte oder direkt vom Baum – sie überzeugt in jeder Zubereitung.
  3. Tradition und Geschmack: Sie ist ein Paradebeispiel für den ursprünglichen, unverfälschten Apfelgeschmack, den moderne Sorten oft vermissen lassen.

Fazit

Die Rote Sternrenette ist eine Apfelsorte mit Charakter und Geschichte, die durch ihre Schönheit, ihren Geschmack und ihre Anpassungsfähigkeit besticht. Für Liebhaber von alten Apfelsorten und für Gartenbesitzer, die Wert auf Vielfalt und Qualität legen, ist sie eine ausgezeichnete Wahl.

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